Не все знают, что кофе без кофеина бывает и без специальной обработки сырья.

Обнаруженное в 1983 году кофейное дерево Coffea charrieriana обязано своим  названием французскому исследователю Андре Шарье, который посвятил большую часть своей профессиональной деятельности изучению кофе. Coffea Charrieriana — вид цветковых растений семейства Rubiaceae. Особенность этого растения в том, что оно дает плоды, не имеющие в своем составе кофеина. Это пока единственный вид кофейных деревьев, имеющих такую особенность. У нас его чаще всего называют камерунский кофе.

Coffea charrieriana куст высотой около 1,5 метра с узкими эллиптическими листьями, с костянками длиной 6 мм. Андре Шарье обнаружил его среди крутых скалистых склонов влажных дождевых лесов Бакосси в заповеднике в западном Камеруне.

В ближайшие годы ожидается значительное увеличение посевных площадей Coffea charrieriana  и натуральный кофе без кофеина будет широко доступен и заменит декофеинизированный кофе.

C. charrieriana был выбран в номинацию «Топ-10 новых видов », описанных в 2008 году Международным институтом исследования видов в Университете штата Аризона и международным комитетом таксономистов.